В статье представлены 5 рецептов гляссажа: ванильный, шоколадный, карамельный, белый и зеленый. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Гляссаж можно использовать для покрытия тортов и других десертов, придавая им зеркальный блеск.